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・・・って、インスリンで、おなかいっぱいなんですけど・・・

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Washoku Guide♪

2015.10.10

category : ちょこっと一品♪


washoku guide


クックパッドレシピを、英語に翻訳して、日本の家庭料理の良さを、海外の方にも広く知って貰おうと、

この度、『Washoku Guide』というサイトが、公開されます。

その中に、私のレシピを、3品掲載していただきました♪

https://washoku.guide/kitchen/7402421




茗荷タレ♪

Cpicon 和風サラダに☆簡単みょうがタレ♪ by SP♪



オクラとトマトの豆腐サラダ♪

Cpicon オクラとトマトの豆腐サラダ♪ by SP♪


ブロッコリー&納豆

Cpicon 菜の花の納豆あえ☆鰹節入り♪ by SP♪


茗荷やポン酢など、海外の人たちが、「え?なにコレ?」って思うような食材の後ろの「?」をクリックすると、

その食材の説明が読めるようになっています。

例えば、茗荷"Myoga ginger"は、

A variety of summer ginger native to Japan and parts of Korea. The flowers and spring leaf shoots impart a subtle herbal flavor and zesty aroma.
Thinly sliced for tempura and sushi, or used as a garnish in soups or salads. Myoga has long been included in the "yakumi" category of garnishes that are believed to aid digestion.



かなり詳しく説明されています。

それはいいんだけど、2つ目のレシピで、オクラを、"Okara"ってねえ。

すぐに、クックパッドの担当の方にメールしたんだけど、返信がないので、

直接、このサイトのページにも、訂正依頼しました。

さて、私の英語が通じるかな~?

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コメント

すご~い!!

ほんとにSPさんはすごいね!!たいしたもんです(^o^)丿英語の勉強にもなりそう!暇なときに読んでみます(^^)

2015.10.10  陽子  編集

よーちゃんへ♪

>ほんとにSPさんはすごいね!!

そんなことないよー。
このサイトね、20,000品も掲載されてるん。

>英語の勉強にもなりそう!

たしかに。
"bonito flakes"ってなに?って思って調べたら、鰹節みたい。

2015.10.11  SP♪  編集

パチパチ

タイトルは拍手の音です。念のため

すご~い
グローバルな活躍ですね
外国の方のつくレポなどが書き込まれたらうれしいですね

2015.10.11  poco  編集

pocoさんへ♪

>パチパチ

拍手喝采ありがとうございます♪

>外国の方のつくレポなどが書き込まれたらうれしいですね

わーお!
海外からつくれぽ頂くことはあるんですが、日本語でしか貰ったことないし(相手も日本人)、外国語で届いたら、びびるかもです。
でも、このサイトが認知されるようになったら、ありえなくもないわねー。
英語の勉強しとかな…

2015.10.12  SP♪  編集

オクラはokraでOK!

なんかCMでやってましたよ。
オクラって日本語じゃないらしいですよ!

そしてミョウガはジンジャーなんですね。
おもしろ〜♪

レシピが英語になるとすげーカッコイイですね。

2015.10.15  カッパ  編集

カッパさんへ♪

たくさんコメントいただきありがとうございます♪

>オクラって日本語じゃないらしいですよ!

okraなんですね。
私は、日本語だと思ってたから、okaraとokraを、okuraに訂正してくれってメールしたんですが、後で調べたら、英語表記で、okraが正しいとわかったんです。
でね、一昨日、クックパッドの担当者から、スペル修正しましたっていうメール貰いました。
ちゃんと、okaraがokraに訂正されてました♪

>そしてミョウガはジンジャーなんですね

myoga gingerって、おもしろい語感ですね。
なんだか強そう。

>レシピが英語になるとすげーカッコイイですね。

ちょっと恥ずかしい気も…

2015.10.15  SP♪  編集

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プロフィール

SP♪

Author:SP♪
2009年10月 緩徐進行型1型糖尿病 (SPIDDM)と診断されました。
同年冬より手足の血行障害が現れ、レイノー症状と診断されました。
また、2015年11月、仙腸関節炎左右ともgrade2となり、強直性脊椎炎の診断が確定しました。

次男は、10年以上前の交通事故の後遺症(高次脳機能障害・難治性てんかん)があり、精神障害者保険福祉手帳を取得しています。
私も、障害者福祉について、少しずつ、勉強していきたいと思います。


検査結果報告書♪
〔2009年9月〕
 HbA1c・・・8.9
〔2010年4月〕
 HbA1c・・・6.1
 βグロブリン・・・11.9
 抗核抗体(ANA)・・・80
 CK・・・229
〔2010年8月〕
  HbA1c・・・6.1
  CK・・・198
 抗核抗体(ANA)・・・80
〔2010年10月〕
 CK・・・229
 補体価CH50・・・51.2
 抗核抗体(FA)・・80
 Homogeneous(均質型)・・80
 Speckled(斑紋型)・・80
〔2011年1月〕
 HbA1c・・・6.0
 CK・・・228
〔2011年7月〕
 HbA1c・・・5.8
 CK・・・221
〔2011年10月〕
 HbA1c・・・6.4
〔2011年11月〕
 HbA1c・・・6.8
〔2012年3月〕
 HbA1c・・・5.6
ここまでのHbA1cは、JDS値♪
2012年4月以降は、
国際標準値(NGSP♪)表記です。
〔2012年4月〕
 HbA1c・・・6.4
〔2012年6月〕
 HbA1c・・・6.0

☆詳細は、カテゴリの
「検査結果報告書♪」に☆
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