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・・・って、インスリンで、おなかいっぱいなんですけど・・・

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かぼちゃ♪

2015.09.04

category : ・・・カーボカウント♪・・・


10日ほど前に、スーパーの夏祭りの抽選で、野菜セットをゲット♪

その中に、かぼちゃがまるまる1個入ってたんですが、

直前に、1/4カットのかぼちゃを買っていたし、その後の、生協の共同購入にも注文していて、

ずっと、手を付けられずにいました。

昨日、意を決して、ついに、解体作業!


セラミックの包丁は、「しなり」が無いから、

かぼちゃは切らないで下さいと、買った時に書いてありました。

でも、切らないと食べられないわけで、いつも、全体にまんべんなく力が加わるようにして、切っています。

まず、そのままレンジで、3分ほど温めて、いざ!

かぼちゃって、おしりの方が、実が薄くて、切りやすいのご存知?

頭の方よりも、ずいぶんラクに切れます。

でも、最終的に、頭の方も切らないといけないから、そこそこ重労働でした。

ま、なんとか、4つに切り分けて、種を出して、一口大にカットして、作業成功♪

相当な筋肉痛を覚悟していましたが、それが、全然大丈夫なんです。(・・・明日来るのか?)


昨日の、夕食前BSは、103でした。

夕食メニューは、

・かぼちゃサラダ(かぼちゃ・クリームチーズ・レーズン・ヨーグルトドレッシング)

クリチかぼちゃ♪


・酢の物(白菜・わかめ・茗荷)

白菜とわかめの酢の物♪


・和え物(胡瓜・長芋・もずく・にんにく・すりごま)

もずく胡瓜♪


・サラダ(筍・ピーマン・お魚ソーセージ)

・ビール&焼酎


R2で、眠前BS(R注後5h)は、85でした。

牛乳をコップ半分飲んで(炭水化物 5g)、今朝は、91♪


最近、眠前補食が、増えています。

昨日まで、3日連続5gです。

これがずっと続くと、確実に太りますね。

夕食前のRを、減らした方がいいかな~。

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コメント

ぎくっ!

眠前補食・・・
そうですね、太りやすいですよね〜

暑いとすぐ血圧が下がって具合悪くなりがちだったので、出社時はなるべく体力使わないようにバス移動&各駅で座って電車通勤してたら、どんどんおニクついてきました。
帰りは歩いて帰ろうかなーと思っていても、疲れちゃったり、食料買い物して重かったりで、あまり歩けていません。
困ったなー。

2015.09.04  カッパ  編集

カッパさんへ♪

>そうですね、太りやすいですよね〜

文字通り、その後寝るだけだから、まんま身に付きますよね。
でも、就寝中の低血糖はNGだし…

>暑いとすぐ血圧が下がって具合悪くなりがちだったので

調子悪い時は、仕方ないですね。
涼しくなったら、ラクになるかな~♪

>疲れちゃったり、食料買い物して重かったりで、あまり歩けていません。

お仕事帰りは、なかなか難しいでしょうね。
早く帰りたいしね。
体重増えると、インスリンの効きが悪くなるのが困るのよねー。

2015.09.04  SP♪  編集

できすぎ~!!

sp♪さん
自給自足の我が家はかぼちゃは、今年7個残ってます。
spさんの、切った、に触発されて1個まるまる切ってゆがいて冷凍庫へ入れました。
風通しの良い所へ置いてて、冬至まで持たせます。
今日のかぼちゃ、中でもう芽が出てました。
熟しすぎた(収穫が遅れたらそうなるんです)かぼちゃは腐り始めるから、あぶないです。
でももうかぼちゃは飽きました。
我が家はまたもスープにしました。ヨーグルトのサラダ~?味が想像できないけど、やってみます。

2015.09.04  *マザー  編集

*マザーさんへ♪

>1個まるまる切ってゆがいて冷凍庫へ入れました

*マザーさんちの冷凍庫って、大きいんですね。
うちの冷凍庫は、いつもいっぱいで、かぼちゃまるまる1個も入りません。

>今日のかぼちゃ、中でもう芽が出てました

えー!
そんなかぼちゃ見たことないです。
なんか可愛い芽を想像してしまう…

>ヨーグルトのサラダ

元々は、マヨネーズで和えるレシピなんですが、私がマヨネーズ苦手なので、ヨーグルトドレッシングを入れました。
参考レシピは
 ↓ ↓
http://cookpad.com/recipe/2005962

2015.09.05  SP♪  編集

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プロフィール

SP♪

Author:SP♪
2009年10月 緩徐進行型1型糖尿病 (SPIDDM)と診断されました。
同年冬より手足の血行障害が現れ、レイノー症状と診断されました。
また、2015年11月、仙腸関節炎左右ともgrade2となり、強直性脊椎炎の診断が確定しました。

次男は、10年以上前の交通事故の後遺症(高次脳機能障害・難治性てんかん)があり、精神障害者保険福祉手帳を取得しています。
私も、障害者福祉について、少しずつ、勉強していきたいと思います。


検査結果報告書♪
〔2009年9月〕
 HbA1c・・・8.9
〔2010年4月〕
 HbA1c・・・6.1
 βグロブリン・・・11.9
 抗核抗体(ANA)・・・80
 CK・・・229
〔2010年8月〕
  HbA1c・・・6.1
  CK・・・198
 抗核抗体(ANA)・・・80
〔2010年10月〕
 CK・・・229
 補体価CH50・・・51.2
 抗核抗体(FA)・・80
 Homogeneous(均質型)・・80
 Speckled(斑紋型)・・80
〔2011年1月〕
 HbA1c・・・6.0
 CK・・・228
〔2011年7月〕
 HbA1c・・・5.8
 CK・・・221
〔2011年10月〕
 HbA1c・・・6.4
〔2011年11月〕
 HbA1c・・・6.8
〔2012年3月〕
 HbA1c・・・5.6
ここまでのHbA1cは、JDS値♪
2012年4月以降は、
国際標準値(NGSP♪)表記です。
〔2012年4月〕
 HbA1c・・・6.4
〔2012年6月〕
 HbA1c・・・6.0

☆詳細は、カテゴリの
「検査結果報告書♪」に☆
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